𝒩𝒶ℴ𝓂ℯ 𝒱𝒶𝓁ℯ𝓃𝓉𝒾𝓃ℯ

  Ingredients   1 kilo panga ng yellowfin  3 pieces ripe tomato  1 piece leaks  1 peice large onion  2 pieces green chili  ginger chopped thinly   seasoning  salt  black pepper  fish sauce * Magpakulo ng 1 and 1/2 liter ng tubig.  * Ilagay ang sibuyas,luya,at kamatis.  *Pakuluin at kapag kulong kulo na ilagay ang isda.  * Pakuluin hanggang maluto ang isda.  *Templahan ng asin,patis o seasoning. Ilagay ang paminta.  *Ilagay ang sili at sibuyas dahon.  *Pakuluin ng isang minuto. 

  Ingredients   4 tablespoon clear gulaman/gelatin  1 sachet Milo or any powdered chocolate drink  3  tablespoon sugar  1/2 cup fresh milk or evaporated milk.  Water   Ice  *Cook gelatin according to pack instruction, then add 1 tablespoon sugar. *Chill and slice into small cubes then set aside.  * Dissolve Milo and 1 tablespoon sugar in hot water.  *Pour into glass, add ice and milk.  *Put some gelatin on top. 

  Ingredients 2 pieces medium tilapia  2 tablespoon soy sauce 1  medium onion (minced) 1 piece green chili cut into halves 2 pieces medium tomato (minced) seasoning or salt  *Marinate  tilapia for 1 hour or more. *After an hour, put minced onion, tomato, and green chili inside tilapia. *Sprinkle some salt or seasoning into the skin of the tilapia. * Fry until it evenly cook. * Serve with toyo, kalamansi, chili with minced onion.

  500 grams medium red onion  2 cups white vinegar  1 clove garlic   3 pieces green chili  2 tablespoon rock salt  1 teaspon sugar    * Balatan at hiwain sa kalahati ang sibuyas. *Hiwain ang green chili at alisin ang buto.  * Dikdikin ang isang pirasong bawang.  * Sa isang garapon or anumang lalagyan pagsama samahin ang sibuyas, bawang, at sili.  * Timplahan ng asin at asukal. *Ibuhos ang suka and make sure na nakalubog lahat ng sibuyas.  *Takpan mabuti. Kung gusto ng maraming burong sibuyas dagdagan lamang ang dami ng mga ingredients 

            Dalawang taon mahigit na rin tayong nagdusa sa bagsik ng virus na Covid-19. Sino ba naman ang hindi naapektuhan sa virus na ito halos tumigil ang ikot ng mundo natin ng hindi natin inaasahan .Sa isang iglap hindi tayo pwedeng lumabas sa ating tahanan.Hindi pwedeng  bumyahe, walang masakyan. Ang mga mahihirap ay lalong naghirap dahil hind pwedeng maghanapbuhay. Umaasa na lamang sa ayuda ng may mabuting pusong nakakaluwag sa buhay. Swerte mo na lang kung naisali ka sa listahan ng mga nakatanggap ng ayuda mula sa gobyerno.              Ang malala ay ang mga taong namatay dahil sa virus. Marami ang nagdalamhati dahil nawalan ng mahal sa buhay. Ordinaryo o kilalang tao walang pinipili. Masakit sa puso kapag napapanood sa telebisyon ang mga mga iyak ng mga taong nawalan ng mahal sa buhay. Nakakatakot dahil hindi nakikita ang kalaban. Maaring ako, ikaw, siya na ang susunod. Tunay ngang binago ng Covid-19 virus ang ating buhay.              Ngunit hindi natin napapansin na may mas

  Ingredients 500 grams chicken 3 tablespoon soy sauce 1 cloves minced garlic seasoning ground black pepper 3 pieces medium kalamansi 1 teaspoon brown sugar * In a bowl combine soy sauce, seasoning, minced garlic, ground black pepper, kalamansi and sugar. * Mix well and marinate the chicken for 1 hour.  * Pour the chicken and the marinate liquid in a pan. * Boil until the chicken is cook. * Let the liquid reduced until it's gone and chicken oil comes out.  *Let the chicken oil cook the chicken until it turned golden brown.

  Ingredients  250 grams shrimp                                              100 grams butter  6 cloves garlic minced  Medium size onion minced  2 tablespoon banana catsup  2 tablespoon oyster sauce  1 cup sprite  3 tablespoon oil  ground black pepper  1 piece green chili sliced thinly  1/4 teaspoon salt   *Saute garlic and onion until the aroma comes out.  * Add butter until it melts and onion and garlic turn a little bit golden brown.  * Saute shrimp, after 1 minute pour sprite. Let it boil.  *Add banana catsup and oyster sauce.   *Add salt according to your desired saltiness.   *Sprinkle ground black pepper.   *Let it boil until the liquid reduce.  * Serve and top with chopped green chili to add color and a bit of spicy taste.