Ginataang Tulingan
Ingredients 1/2 kilogram medium size Tulingan or depende sa laki at dami na gusto ninyo 1 cup gata ng niyog Pechay Siling berde Paminta Seasoning, asin or patis Suka Sibuyas Bawang Luya Mantika *Iprito ng bahagya ang tulingan. * Pagkatapos iprito laygan ng 3 kutsarang suka kaunting tubig,hiniwang luya,sibuyas at bawang. Timplahan ng asin or seasoning tapos paminta. Pakuluin ng tatlong minuto. *Ibuhos ang gata at hayaang kumulo hanggang mag reduce ang sabaw at lumabas ang mantika ng niyog. *Ilagay ang pechay at siling berde. *Pakuluin hanggang maluto ang pechay. *Serve with mainit na kanin and enjoy.